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来源：区食药安委办
(08-10-16)
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 为进一步规范我区餐饮业废弃油脂的排放与回收，保障人体健康，保护和改善环境，10月15日，区食品药品安全委员会办公室组织召开了全区餐饮业废弃食用油脂管理工作会议，全区86家大中型酒店的负责人参加会议，到会的还有各有关部门分管领导和各镇街道食品安全联络员。
会议详细介绍了我区最新出台的关于废弃食用油脂管理的相关规定，区食品药品安全委员会办公室主任、区食药监分局局长沈思明就我区即将全面开展的废弃食用油脂管理工作作了总体部署。卫生、环保等部门也在会上就此项工作提出了相关要求。
会后，与会人员纷纷表示，将严格落实此次会议精神，进一步做好本单位食品安全工作。区各有关部门也将在近期对各餐饮单位废弃油脂的处理进行督查。
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